Spécialités de nos boulangerie-pâtisseries

Découvrez les spécialités artisanales qui font notre fierté, préparées avec soin dans le respect des traditions locales. Grâce à un savoir-faire familial transmis depuis des générations, nous avons à cœur de vous offrir des délices uniques qui célèbrent le patrimoine culinaire de notre région.

  • Un sac de tuiles se trouve à côté d'une pile de chips

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  • Un gros plan d'un tas d'aliments frits sur fond blanc.

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Tuiles aux amandes

  • Un gros plan d'une pile de biscuits sur un fond blanc

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Pains d’anis

  • Un sac de biscuits torsadés est posé sur une table.

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Flûtes au sel

  • Un gros plan de deux morceaux de glace sur un fond blanc

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Véritables meringues de la Gruyère

  • Un gâteau au chocolat dont on a retiré une tranche.

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Gâteaux aux noix

  • Une miche de pain aux raisins avec une tranche retirée

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Flûtes au gruyère AOP

  • Un gros plan de deux morceaux de glace sur un fond blanc

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Croquet fribourgeois

  • Un gâteau au chocolat dont on a retiré une tranche.

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Bricelet à la crème double

  • Une miche de pain aux raisins avec une tranche retirée

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Moutarde de Bénichon

Nos spécialités maison

Par le passé, nous proposions une gamme élargie de spécialités locales. Aujourd’hui, nous nous concentrons sur une offre raffinée, notamment nos whisky truffes, une création unique alliant la puissance d’un whisky local et la douceur d’une ganache fondante.

Menu

Whisky Truffes (280 gr)

Whisky Truffes, sachet de 180 grammes.


Notre spécialité depuis 1993, primée à multiples reprises au Swiss Bakery Trophy


Ingrédients :

Couverture au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, extrait de malt d'orge, cacao min. 33%), couv. avec vanille, cacao min. 47%), lait entier, Gold Label Blended Scotch Whisky, Margarine, beurre, cacao en poudre

26.90frs
Whisky Truffes (180 gr)

Whisky Truffes, sachet de 180 grammes.


Notre spécialité depuis 1993, primée à multiples reprises au Swiss Bakery Trophy


Ingrédients :

Couverture au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, extrait de malt d'orge, cacao min. 33%), couv. avec vanille, cacao min. 47%), lait entier, Gold Label Blended Scotch Whisky, Margarine, beurre, cacao en poudre

16.90frs